Roero piirkonna südames Vezza d’Albas on Demarie Giovanni perekond juba enam kui kolm põlvkonda oma kinnisvara haldanud raske töö ja tõeliselt kirgliku viinamarjakasvatuse armastusega. Veinitehasel on üle 20 hektari viinamarjaistandusi Vezza, Castagnito, Castellinaldo ja Guarene’i rajoonides. Ettevõtte valik toota veini eranditult oma istanduste viinamarjadest tagab toote autentsuse. Demarie on keskendunud ka oma veinide jätkusuutlikkusele: 2020. aastal sai nende esimene vein BIO toote sertifikaadi.

 

Kuiv punane vein, klassikaline, ilma tammevaadita.

Värv: Tume rubiinpunane, õrna granaatpunase helgiga. Aroom: Küpsed punased viljad (kirss, vaarikas, ploom), tubaka, naha ja vanilje nüansid. Maitse: Elegantne ja pehme, siidiste tanniinide, tasakaalustatud happesuse ja pika järelmaitsega.

Sobib hästi: Lambaliha, grillitud liha, risoto, pasta rikkalike kastmetega, keskmiselt laagerdunud juustud.

Serveerimistemperatuur: 16–20 °C. Laagerdumispotentsiaal: 5–7 aastat.