Hevia Ferreri perekond, kes on pärit Santanderist ja Ferrer Sala perekonna järeltulijad, kellel on enam kui 100-aastane kogemus kvaliteetvahuveinide tootmises, omandas 2019. aastal Cavas Marevia, järgides oma esivanemate ettevõtlikku vaimu. See investeering peegeldab ettevõtte visiooni ja pidevat kasvu, mis on kindlalt pühendunud sellele, et olla Requena tippkvaliteediga orgaaniliste Cava tootmises juhtpositsioonil.

Veini valmistamine

See on püsinud täiesti rahulik üle 12 kuu temperatuuril 15ºC ja ilma järskude temperatuuri- või valgusemuutusteta. Suus on see keerukamaks ja ümaramaks muutunud ning lihvinud oma mullide peenust.

Maistmismärkused

Kahvatukollane, särav cava sõbralike mullidega. Aroomis on tunda intensiivseid küpsete valgete puuviljade aroome ja peeneid lillelisi noote. Suus on see pikk, magus ja kompleksne, kutsudes teiseks joogiks.

Toidusoovitus