Perez Barquero veinimõis, asutatud 1905. aastal, on üks juhtivaid veinitootjaid Montilla-Moriles piirkonnas. Spetsialiseerudes traditsioonilistele Hispaania veinidele nagu Fino, Amontillado, Oloroso ja Pedro Ximénez, kasutab see unikaalseid vanandamismeetodeid, nagu “flor” pärmi kile all küpsemine ja traditsioonilised Ameerika tammevaadid, mis annavad veinidele iseloomuliku sügavuse ja aroomi. Perez Barquero veinid saavad rahvusvahelisel areenil kõrgeid hinnanguid, muutes need suurepäraseks valikuks kvaliteetsete Hispaania veinide hindajatele.
Merevaigu võlu
Rohkem kui sajandi pikkune “solera” süsteem on loonud kange joogi, mida iseloomustavad sügavus, peensus ja äärmine elegants. Selle hing säilitab sideme algupäraga – meie veinikeldrite auväärsete vaatidega. Mahagonivärv meehelgiga, rikkalikud aroomid, mis meenutavad vanimaid Amontillado’sid, ning suus intensiivne, üllas ja ümbritsev maitse. Selle nautimine on kui saladusele ligipääsemine – ajaga küpseva naudinguga kohtumine.
Kirjeldus
Tüüp: Kangestatud jook, Gran Reserva Brandy.
Tootmine: Parimate Holandas’e valik, saadud veinide destilleerimisel ja hoolikal laagerdamisel.
Laagerdamine: Oksüdatiivne küpsemine Ameerika tammevaatides traditsioonilise Criaderas ja Solera süsteemi järgi, keskmiselt 50 aastat.
Välimus: Intensiivne vana kulla värvus merevaigutoonidega, särav ja läbipaistev.
Aroom: Intensiivne. Röstitud puit. Vanill.
Maitse: Kuiv esmane maitseelamus, mis muutub kiiresti pehmemaks, tasakaalustatuks ning areneb edasi sametiseks ja keerukaks. Ideaalne pärast sööki, pärastlõunaks ja õhtuseks nautimiseks. Täiuslik intiimsete hetkede jaoks.