1996. aastal avas oma ettevõtte Nicholas Hammeken, kellel oli juba kogemusi veini turundamise ja müügiga erinevates Euroopa riikides. Alguses tegeles ettevõte lihtsalt teiste veinitootjate veinide müümisega ja edasimüümisega, kuid siis, 2001. aastal, tekkis neil esimene oma veinisari. Ettevõte järgib uusimaid globaalseid trende, et toota kohalikest Hispaania viinamarjasortidest väga hea kvaliteediga ja suhteliselt soodsa hinnaga veini.

Veini valmistamine

12-25 aastased viinapuud. Saagikus 50 hl/ha. Ekstreemne kontinentaalne kliima pika kuuma suvega. Käsitsi koristamine varahommikul. Käärimine 20 päeva temperatuuril 14-16°C. Laagerdamine roostevabast terasest vaatides.

Maistmismärkused

Väga hele lõheroosa värv. Värsked väljendusrikkad punased puuviljad, nagu mahlased, küpsed maasikad ja õied. Maitses on see pehme, siidine ja puuviljane värskendava happesuse ja intensiivse puuviljase lõpuga.