Masía el Altet’i perekond toodab maailma parimat oliiviõli ainulaadses keskkonnas, mis asub Font Roja ja Sierra de Mariola loodusparkide vahel. Seal, 800–1390 meetri kõrgusel, kasvavad sajanditevanused oliivipuud koos rikkaliku Vahemere taimestikuga, mis annab õlile erakordse aroomi ja kõrge polüfenoolisisalduse. Perekonna hoolikas töö, traditsioonide hoidmine ja tipptasemel tehnoloogia kasutamine on teinud nende ekstra neitsioliiviõlidest rahvusvaheliselt tunnustatud kvaliteedimärgi.

Extra virgin oliiviõli Masía el Altet. Masia: Tähistab maamõisa, talu või töömajapidamist. Seda kasutatakse Hispaania aladel, mis kuulusid kunagise Aragón’i krooni koosseisu. Altet: Maapinna kõrgendik. Päritolu tuleneb sõnast ALT – kõrgus.

Special Selection on ühe­sordiline ekstra neitsioliiviõli, valmistatud 100% kohalikust Changlot Real sordist. Oliivid korjatakse “pre‑envero” küpsusastmes, mil nende aroom ja maitse on kõige intensiivsemad. Õli sisaldab väga palju polüfenoole ja antioksüdante.

Sobib suurepäraselt tugevate juustude, punase liha, rasvase kala, pasta, köögiviljade ja aedviljadega. Hoida jahedas, valguse ja kuumuse eest kaitstult. See tasakaalustatud, elegantne, ürdine ja puuviljane ekstra neitsioliiviõli kannab edasi nii terroir’i identiteeti kui ka kohaliku sordi eripära ja tootja isikupära.