Quinta da Devesa kannab ilmalikku ajalugu. 1844. aastal kandis tuntud parun Forrester selle kinnistu Douro piiritletud piirkonna esimesse kaardile. Kuid selle kinnistu kõige olulisem ajalugu algas eelmisel sajandil, 1941. aastal, kui Fortunato perekond omandas Quinta, millega algas uus etapp suuremate investeeringute tegemiseks veinitootmisse, keskendudes eelkõige portveinidele. Hiljem on olemas ka viited DOC Douro veinidele, mis on tugevdanud selle kohalolekut riiklikul ja rahvusvahelisel veiniturul. Quinta da Devesa on tänapäeval endiselt sõltumatu pereettevõte, mis on orienteeritud tulevikule ja on esindatud mitmel rahvusvahelisel turul. Viimastel aastatel tehtud investeeringud on toonud kaasa suurema tunnustuse veinisõprade ja spetsialiseerunud kriitikute poolt. Kõige selle tulemus on nähtav ka tänaseks saavutatud suure hulga riiklike ja rahvusvaheliste auhindade kaudu.

Veini valmistamine

Quinta da Devesa portveinid toodetakse eranditult partiidest, mis on veinitud ja laagerdatud kinnistul. Alates 1941. aastast hoitakse ja laagerdatakse puidust tünnides neid aastakäike, mida perekonna veinivalmistajad peavad kvaliteetseks. Neid erakordseid veine kasutatakse nüüd Quinta da Devesa portveinide tootmiseks. Asub Baixo Corgo alampiirkonnas, 10 km kaugusel Peso da Régua’st, asub paekaldal, mis domineerib Douro ja Corgo jõgede sissevoolu üle ja kust saab nautida majesteetlikku panoraami, mis katab nende jõgede orud ja piirkonna mäed. Selle 34 hektarit, mis on istutatud piirkonna jaoks soovitatud viinamarjasortidega, ulatuvad 60 meetri kõrguselt kuni 500 meetrile, osaliselt lõunasse, kus on suurepärane päikesepaiste, ja osaliselt põhja poole, kust puhuvad kõige jahedamad valitsevad tuuled. Selline erinevus päikese ja tuulega kokkupuute osas toob kaasa erineva küpsuse ja arengu taseme, mis võimaldab saagikoristuse ajastamist optimaalsetes tingimustes.See 30-aastane valge portvein on saadud piiritletud Douro piirkonna jaoks soovitatud viinamarjasortide segust. Selle laagerdumine Quinta da Devesa ladudes toimus loomulikult paljude aastate jooksul puupurkides, mis soodustab selle esialgse värvi tumenemist.

Maistmismärkused

Selge, tumekuldne värvus, rohekas vaskne varjund. Suurepärase komplekssusega, avanevad tamme, puuviljade (virsik ja hermeetiline) ja mõningate mõru pähklite, soolase karamelli ja mee aroomid. Ka suus mõru pähklid, täidlane, võimas, elegantne ja meeldiv, äärmiselt pika lõpuga.Robert Parker Wine Advocate (2018): “30 Years White Port on vanade viinapuude (50 ja enam aastat) põldude segu. See villiti 2015. aasta juulis 104 grammi jääksuhkruga liitri kohta. See ei ole tingimata pea ja õlgadega üle selles numbris proovitud 20-aastasest, kuid see on väga erinev. Värvus on palju tumedam, kuid peamine maitse erinevus tuleneb selle tunduvalt paremast keerukusest. Kui sellel puudub 20. aasta värske elujõud, siis vaevalt, et see on vana, surev või lagunev. See on parimaks ajaks valget portveini. Lisaks sellele on selle lõpptulemusena tunda vanu Tawny-tahveni maitseid, sealhulgas siin-seal veidi brändi lõhna, kui see tuulutatakse ja soojendatakse. Lihtsalt ilus, see pitsitab oma näiliselt lõputu lõpuga. See on suurepärane. Te armastate seda maitsta, sest see on maitsev. See on ka vein, mille üle mõtiskleda, tõenäoliselt minu lemmik valge portvein sellest aruandest.”