Quinta da Devesa kannab ilmalikku ajalugu. 1844. aastal kandis tuntud parun Forrester selle kinnistu Douro piiritletud piirkonna esimesse kaardile. Kuid selle kinnistu kõige olulisem ajalugu algas eelmisel sajandil, 1941. aastal, kui Fortunato perekond omandas Quinta, millega algas uus etapp suuremate investeeringute tegemiseks veinitootmisse, keskendudes eelkõige portveinidele. Hiljem on olemas ka viited DOC Douro veinidele, mis on tugevdanud selle kohalolekut riiklikul ja rahvusvahelisel veiniturul. Quinta da Devesa on tänapäeval endiselt sõltumatu pereettevõte, mis on orienteeritud tulevikule ja on esindatud mitmel rahvusvahelisel turul. Viimastel aastatel tehtud investeeringud on toonud kaasa suurema tunnustuse veinisõprade ja spetsialiseerunud kriitikute poolt. Kõige selle tulemus on nähtav ka tänaseks saavutatud suure hulga riiklike ja rahvusvaheliste auhindade kaudu.

Veini valmistamine

Quinta da Devesa oli algusest peale kantud Douro piiritletud piirkonna esimesele kaardile, mille koostas parun Forrester 1844. aastal. Alates 1941. aastast, mil selle omandas Fortunato perekond, on see pühendatud portveinide ja Douro veinide tootmisele. See asub Baixo Corgo alampiirkonnas, 10 km kaugusel Peso da Régua’st, ning asub paekaldal, mis domineerib Douro ja Corgo jõgede voolusängi üle ja kust avaneb majesteetlik panoraam, mis hõlmab nende jõgede orge ja piirkonna mägesid. Selle 34 hektarit, mis on istutatud piirkonna jaoks soovitatud viinamarjasortidega, ulatuvad 60 meetri kõrguselt kuni 500 meetrini, osaliselt lõunasse, kus on suurepärane päikesepaiste, ja osaliselt põhja poole, kust puhuvad kõige jahedamad valitsevad tuuled. Selline erinevus päikese ja tuulega kokkupuutes põhjustab erineva küpsemise ja arengu taseme, mis võimaldab saagikoristuse ajastamist optimaalsetes tingimustes.Alates 1941. aastast on perekonna veinivalmistajate poolt kõrgema kvaliteediga veinide aastakäigud ladustatud ja laagerdatud puidust tünnides.Colheita on Tawny portveinid ühest aastakäigust. Minimaalne nõutav vanus on seitse aastat, kuid Quinta da Devesa traditsiooniks on laagerdada veini enne villimist veel mitu aastat. Vein laagerdub keldrites, tünnides või 550-liitristes tünnides. Colheita Port 1944 on erakordse buketi ja üllatava happesusega, mis on tingitud veini keerukusest, kvaliteedist ja rafineeritud maitsest.

Maistmismärkused

Quinta da Devesa’s toodetud ja laagerdatud üle 70 aasta, selle värvus näitab rohekas toon, mis näitab selle pikka vanust. Aroomis ja maitses on tunda kuivatatud puuviljade, pähkli, mee, karamelli, tubaka ja kohvi noote, mis lõppevad siidise ja uskumatu tekstuuriga. Pudelisse villitud 2018. aastal.