Арадон — город, существовавший с римских времен и таинственно исчезнувший. Он был расположен на высоте 550 м над уровнем моря на плато, известном как «Ла Меса», где сейчас находятся виноградники возрастом до 90 лет, принадлежащие винодельне. Сегодня и с 1957 года. С 2003 года в городке Альканадре, расположенном в 36 км к востоку от Логроньо, виноделы Альканадре решили отдать дань уважения Арадону, дав его имя своим винам, которые производятся с очень старых виноградников, некоторым из которых уже более ста лет. Они заботливо ухаживают за ними, используя знания, приобретенные за века и передаваемые из поколения в поколение.

Изготовление вина

Изготовлено из винограда, собранного с трёх микроплощадок виноградников, сформированных временем. Они выращиваются на бедных почвах на склонах, с урожайностью менее 2000 кг с гектара. Урожай собирается партиями по 18 кг и ферментируется в 225-литровых бочках из особо тонкого французского дуба, где проводится малолактическая ферментация с регулярным батонажем, чтобы сохранить контакт вина с осадком.

Дегустационные заметки

Слышали ли вы о нектаре, происходящем со старых виноградных лоз, потрёпанных и потрескавшихся временем? Coordenadas — это ремесленное вино; деликатес, насчитывающий всего 2200 бутылок, демонстрирующий щедрость веков. Симфония ароматов кружится в бокале: от диких тёмных фруктов до тонких дымных оттенков, цветочных нот и минеральных тонов. Переходя к вкусу, мы раскрываем сложность Темпранильо; спелый, уникальный и особенный от начала до конца.
Температура подачи: 16° — 18°C.