Компания Teanum была основана в 2000 году в Сан-Северо, родном городе ее основателей, Доменико Демайо и Винченцо де Маттео, а также в первом апулийском городе, получившем в 1968 году статус PDO. Сегодня у Teanum есть еще одна винодельня в Сан-Паоло-ди-Чивитате, а объем производства составляет 1,5 миллиона бутылок в год, которые продаются в Италии и примерно в 30 странах мира.

Изготовление вина

15 дней длительной мацерации в стальных емкостях. Выдержка в стальных емкостях в течение 1 года и окончательный аффинаж в бутылках.

Дегустационные заметки

Ярко-красное с хорошей текстурой, элегантными ароматами свежих фруктов и сливового джема, а также структурой на нёбе с мягкими, элегантными танинами.

Рекомендации по употреблению

В качестве сопровождения рекомендуется жареное на гриле мясо.