О вине

Барбера д’Асти очень важна для производителя, ведь традиции виноделия его матери в семье восходят к пионеру Секондо Гуасти, который эмигрировал в Калифорнию в 1881 году. Там он взял черенки Барберы, которые в течение десятилетия использовал для посадки крупнейших виноградников мира. Затем дедушка, Клементе Гуасти, который был настоящим новатором с точки зрения качества производства, в 1946 году первым разлил Барберу в бутылки, тогда как в то время это считалось дешевым вином, которое можно было продавать оптом. В 1950-х годах он одним из первых отобрал виноград у 20 лучших производителей региона Ницца Монферрато, положив начало концепции «крю» для этого вина.

Дегустационные заметки

Темный рубиново-красный цвет, после выдержки имеет тенденцию становиться гранатово-красным. Интенсивный, винный и эфирный букет. Сухой, насыщенный вкус с хорошей структурой. Подходит для старения. Лучше всего подавать при температуре 16-18°C.

Сочетание с блюдом

Хорошо сочетается с пастой, а также с любыми первыми блюдами, супами, мясом и сырами.