Bodegas Barreda — это современная компания, целью которой является производство качественных вин, завершающее процесс, который начинается в земле и заканчивается готовой к продаже бутылкой. В Torre de Barreda вино понимают как универсальный продукт, воплощающий культурное самобытность региона, и как духовное дополнение к еде в искусстве гастрономии. Мир вина — это увлекательный мир, но он требует много терпения и заботы: время является решающим фактором, и сегодняшний упорный труд и планирование принесут плоды только через много лет. В Bodegas Barreda ежедневно стремятся к совершенствованию своих процессов и вин, всегда помня о своей конечной цели: выразить характер своего терруара.

О вине

Amigos Blanco — это купажное белое вино от Bodegas Barreda, созданное с целью развития, инноваций и постоянного поиска новых вызовов. Однако его истоки уходят в традиционное виноделие семьи Барреда в городке Корраль-де-Альмагер, Толедо. Это вино — дань уважения дружбе, которая зарождается за бутылкой вина.

Изготовление вина

Сбор винограда осуществляется вручную в маленькие ящики, чтобы на всех этапах избежать окисления. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали, затем короткая выдержка на осадке с bâtonnage.

Дегустационные заметки

Аромат деликатный — белые косточковые фрукты и едва уловимые цветочные ноты. Не пышное. Во вкусе вино полнотелое и сбалансированное. Влияние старых лоз ощутимо. Признаков выдержки в бочке во вкусе нет.