Bodegas Barreda — это современная компания, целью которой является производство качественных вин, завершающее процесс, который начинается в земле и заканчивается готовой к продаже бутылкой. В Torre de Barreda вино понимают как универсальный продукт, воплощающий культурное самобытность региона, и как духовное дополнение к еде в искусстве гастрономии. Мир вина — это увлекательный мир, но он требует много терпения и заботы: время является решающим фактором, и сегодняшний упорный труд и планирование принесут плоды только через много лет. В Bodegas Barreda ежедневно стремятся к совершенствованию своих процессов и вин, всегда помня о своей конечной цели: выразить характер своего терруара.

О вине

Torre de Barreda Amigos — это купажное вино, сочетающее местный сорт Темпранильо с двумя международными — Сира и Каберне Совиньон, которые были высажены в 1990-х годах.

Старые лозы Темпранильо придают вину тело и благородные танины. Сира добавляет свежесть, цветочные и краснофруктовые ноты, а Каберне Совиньон усиливает структуру и сложность. Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Изготовление вина

Виноград отбирается прямо на винограднике. Традиционная мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали, затем 12 месяцев выдержки в дубовых бочках (75% французский, 25% американский дуб).

Дегустационные заметки

Цвет вина — очень насыщенный. Аромат — открытый, с нотами спелых красных ягод, мягких специй и перца. Во вкусе — сочное, прямолинейное и мясистое. Фруктовые танины и лёгкий древесный оттенок. Сира и Каберне придают структуру и свежесть, но вино по-прежнему сохраняет средиземноморский характер. Подавать при температуре 18°C.