В 1824 году появился виноградник Шато Бомон, а тридцать лет спустя было построено великолепное шато в стиле ренессанс. Различные прославленные владельцы сменяли друг друга, делая Бомон одним из ведущих «Crus Bourgeois Supérieurs» в Медоке. Под руководством Филиппа Блана (Ch. Beychevelle) с 1986 года Шато Бомон достигло высокого качества и продолжает укреплять свои позиции как одно из лучших в апелласьоне.

Изготовление вина

Виноградник из гунзианского гравия с песком, расположенный на самой высокой точке Cussac, подобно Grands Crus of the Médoc. Площадь виноградника составляет 110 га, расположенных вокруг Шато, средний возраст виноградника — 20 лет. Плотность 6700 лоз/га, средняя урожайность 45-50 гл/га. Механический сбор урожая. Ферментация и винификация в чанах из нержавеющей стали. Консультация энолога Эрика Буассено. Выдержка в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 30% которых обновляются каждый год. Бутилируется в шато.

Дегустационная заметка

Вина Шато Бомон обычно характеризуются своей эластичностью, женственной структурой, часто шелковистой. Танины плавятся и редко агрессивны. Все это способствует производству вина, полного очарования и утонченности.