Поместье, принадлежащее семье Echevarria, работает разумно, уделяя особое внимание качеству Мерло для получения великолепных фруктовых ароматов.
Изготовление вина
Глинисто-известняковый грунт. Винификация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.
Дегустационная заметка
Темно-красный цвет, насыщенный нос с нотками красных фруктов. Вкус богат нотами малины и клубники. Танины мягкие, с легким пряным оттенком.
Рекомендации по употреблению
Отлично сочетается с жареной птицей, телятиной на гриле и овечьим сыром.