Описание
Celler Cedó Anguera — маленькая семейная винодельня, находящаяся в деноминации DO Montsant и граничащая с городом La Serra d’Almos. Ей принадлежат 15 гектаров виноградников, все которые находятся в муниципальном округе города La Serra d’Almos, откуда и происходит виноград, используемый для производства их вин.
Изготовление вина
Clònic Barrica происходит из самых старых виноградников в этом районе, представляет собой смесь сортов Кариньена, Гарнача и Сира, где Кариньена играет главную роль, что выражается в характере вина. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.
Дегустационная заметка
Выразительное в аромате, оно передаёт ощущение зрелости, со штрихами, отражающими сорт Кариньена, аромат спелых черных фруктов с заметными оттенками специй, бальзамика и «поджаренного» из бочки. На вкус оно широкое, с весомым и гладким входом. Хорошая ароматическая интенсивность и присутствующие тона выдержки.
Рекомендуемая температура подачи: 15°C — 17°C
