Celler Cedó Anguera on väike perekondlik veinitehas, mis asub DO Montsanti piires La Serra d’Almose linnas. Veinikojale kuuluvad 15 hektarit viinamarjaistandusi, mis kõik asuvad La Serra d’Almose munitsipaalringkonnas, kust pärinevad nende veinide tootmiseks vajalikud viinamarjad.

Veini valmistamine

Clònic Barrica on pärit piirkonna vanimatest viinamarjaistandustest, segu sortidest Carinyena, Garnacha Negra ja Syrah, kus Carinyenal on suurem roll, mis väljendub veini iseloomus. Vein laagerdub 14 kuud Prantsuse tammevaatides.

Maistmismärkused

Nina väljendusrikas, see annab edasi küpsuse tunnet koos puudutustega, mis peegeldavad Carinyena sorti, küpset musta puuvilja, millel on märgatavad vürtsi, balsamico ja röstsaia noodid tünnist. Maitses on see lai, kaalu ja sujuvusega. Hea aroomiintensiivsus ja vananemise toonid.Soovitatav serveerimistemperatuur: 15°C — 17°C