1974. aastal asutatud Raymond Vineyards on üks Napa oru pioneere ja suuri mõisaid. Raymondi perekond saabus Napa’sse 1933. aastal ja on sügavalt seotud oru veinivalmistamise algupäraga. 1970. aastal rajasid nad Rutherfordis 90 hektari suuruse mõisa, mis nüüdseks hõlmab 300 hektarit Rutherfordis, St. Helenas ja Jameson Canyonis. Raymondide perekonna viis põlvkonda on loonud Napa ikooni, millel on püsiv maine elegantsete veinide poolest, milles on suurepärane tasakaal peenuse, jõulisuse ja keerukuse vahel. Tänapäeval on Raymond omaniku Jean-Charles Boisset’ visioonist inspireerituna dünaamiline sihtkoht, mis on pühendunud külaliste kirgliku veinihuvi äratamisele uurimistöö, loovuse ja elegantse veidruse keskkonnas, kus iga mitmekesine kogemus viib külastajad teise maailma, kus avastatakse erakordseid veine. Lisaks sellele on Raymondi Rutherfordi ja St. Helenas asuvad viinamarjaistandused sertifitseeritud orgaaniliselt ja biodünaamiliselt ning 100% veinikeldri elektrienergiast saadakse taastuvast päikeseenergiast.

Veini valmistamine

R Collection Field Blend viitab California viinamarjakasvatuse algusaegadele, mil viinamarjaistandustes istutati koos mitmeid erinevaid viinamarjasorte ning terve viinamarjaistandus korjati ja veiniti koos, andes sageli märkimisväärselt unikaalseid veine mitmest sordist. Veinimeeskond on taaselustanud selle traditsiooni, mille kohaselt segatakse mitu sorti kokku, et toota silmapaistvat veini. R Collection Field Blend ühendab elegantselt 5 põhilist sorti: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petite Sirah ja Zinfandel, et saada mitmekihiline ja keeruline vein.

Maistmismärkused

See keskmise kuni täidlase kehaga vein pakub kirsi, aniisi ja valge pipra aroome. Maasika ja vürtsika vaarika lopsakad maitsed. Erakordne tasakaal ja sametine tekstuur kulmineeruvad pika ja rahuldust pakkuva lõpuga.