Vega Real – это результат урожая, получившего оценку ОЧЕНЬ ХОРОШО от Совета по регулированию статуса Рибера-дель-Дуэро. Это очень фруктовое вино, основная характеристика которого — молодое красное вино, выдержанное в течение нескольких месяцев в новых бочках из американского дуба, что придает этому вину характерную сложность и гладкость. Очень подходит для удовольствия без осложнений, практически с любой едой и окружающей средой. Bodega Vega Real принадлежит группе Барбадилло, поэтому за этим вином стоит вся техника и мудрость этой группы виноделов.
Изготовление вина
Виноград поступает с виноградников одного поместья общей площадью 40 гектаров, причем 20-летние лозы выращены на высоте 800-920 метров и собраны вручную. Выдержка 13 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Дегустационные заметки
Цвет вишнево-красный, с вишнёвыми, фиолетовыми и лёгкими голубоватыми тонами. Спелые черные плоды, легкие молочные тона. Очень хорошая интенсивность. На заднем плане ароматы ванили, какао и дыма. Очень насыщенный во рту. Чрезвычайно сладкие танины. Спелые фрукты, молоко. Хорошая сбалансированная кислотность. Какао, ваниль. Долгоиграющий.
Сочетание с блюдом
Его особый вкус прекрасно сочетается с традиционными тушеными блюдами, мясом, запеченным на дровах, соленым иберийским мясом, дичью и выдержанными сырами.