Demarie Nebbiolo Langhe DOC 2020 14%

9,60

Сорт винограда:
100% Неббиоло

В Вецца д’Альба, в самом сердце региона Роеро, более трёх поколений семьи Демари Джованни управляли своим владением с тяжёлым трудом и поистине страстной любовью к виноградарству. У винодельни более чем 20 гектаров виноградников в районах Вецца, Кастаньито, Кастеллинальдо и Гуарене. Выбор компании производить вино исключительно из винограда с собственных виноградников гарантирует аутентичность продукта. Demarie также сфокусированы на экологичности их вин: в 2020 году, их первое вино было сертифицировано как BIO-продукт.

Изготовление вина

Langhe Неббиоло – это молодые лозы из поместья Демари, выращенные в пределах Роэро, но имеющие обозначение более крупной территории: Langhe. Дрожжи ферментируют в чанах с регулируемой температурой, мацерация с кожицей составляет около 20 дней. Это вино выдерживается в бетонных чанах в среднем 6 месяцев перед розливом в бутылки, его не выдерживают в дубе. От 3 до 4 месяцев в бутылке перед выпуском. Очищено веществом на основе глины и слегка профильтровано.

Почва

К северу от реки Танаро почвы песчаные, мергельно-песчаниковые, с окаменевшими ракушками. Неббиоло посажено на самых открытых склонах холмов на высоте 600-800 футов над уровнем моря. в MGA (крю) San Quirico и Patarun.

Дегустационная заметка

Это весёлое и молодое выражение самого благородного и сильного винограда региона Пьемонт. Во вкусе преобладают нотки темных ягод, земли, шоколада и цветов. Вино не выдержано, а фрукты занимают центральное место. Вино средней насыщенности с коротким, но ярким послевкусием.

Рекомендации по употреблению

Прекрасно сочетается с блюдами из курицы и свинины, пастой на сливочной основе, запеканками или мясными пирогами. Попробуйте с более молодыми сливочными сырами.

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

14%

Объём

0.75L

Производитель

Demarie

Цвет

Красное

Регион

Пьемонт

Наименование по происхождению

Langhe DOC

Сорта винограда

Неббиоло

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,