История винодельни Фабиано началась в 1912 году, когда основатель Франческо Фабиано со своим сыном Серджио начали продавать свои вина в городе Венеция и с этого момента расширили свою деятельность в глубине Венето до Вероны. В конце пятидесятых Серджио Фабиано и его сыновья навсегда переехали в Верону, сначала в погреб Кола-ди-Лацизе, где торговая деятельность велась по всей Северной Италии. В следующем десятилетии семья начала строительство новой винодельни в Соне, которая с начала семидесятых годов стала одной из крупнейших виноделен Италии по объему производимого вина. Коммерческий рост восьмидесятых и девяностых годов привел к тому, что вина Фабиано экспортировались во все основные страны мира во все возрастающих объемах, что сделало Фабиано одной из главных виноделен Вероны и национальной энологии.

Дегустационные заметки

Интенсивный, почти непроницаемый цвет. Уважение возрастает с букетом, а затем внимание сосредотачивается на пленительных характеристиках спелых фруктов, ласкаемых деликатно-пряной древесиной. Вкус стойкий, с тонкими и стойкими танинами, идеально теплый и минеральный. Очень приятное вино. Идеально с бараниной. Также подходит для выдержанных сыров. Вино рекомендуется декантировать.