«Характер» — это пароль Бруно Фины и его семьи. Вина Fina являются результатом любви к земле, за которую борются, в них есть вкус страсти и того винограда, который был мудро превращен в вино благодаря самоотверженной работе на винограднике. В них есть знакомая теплота и опыт тех, кто всегда делал вино и всегда знал, как о нем рассказать. Так вы передаете наследственный характер территории и гармонию людей, которые ежедневно ищут совершенства.

Изготовление вина

Производится преимущественно из ароматического сорта винограда, лишь недавно высаженного на Сицилии, что придает вину его отличительные характеристики. Эспальер, с обрезкой гюйо. 500 метров над уровнем моря. 5500 лоз на гектар с урожайностью 60 центнеров с гектара. Урожай собирают в августе. Ферментация в стали. Выдержка в стали, шесть месяцев в бутылке.

Дегустационная заметка

Соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами, букет напоминает специи и засахаренные фрукты. Вкус этого вина полный и насыщенный. Во вкусе появляются фруктовые и цветочные ноты с оттенками специй.Рекомендуемая температура подачи: 12°C — 15°C

Рекомендации по употреблению

Это вино прекрасно сочетается с закусками и закусками, приготовленными из сыра и овощей. Идеально сочетается с рыбными блюдами, ризотто, пастой, блюдами на гриле и жареными блюдами. Его следует подавать охлажденным и можно оценить в качестве аперитива.