В 1996 году Николас Хаммекен, уже имевший опыт в маркетинге и продаже вина в разных странах Европы, открыл свой собственный бизнес. Сначала компания просто занималась продажей и перепродажей вин с других виноделен, но затем, в 2001 году, у них появилась первая собственная линейка вин. Компания следует последним мировым трендам, чтобы производить вино очень хорошего качества и по сравнительно недорогой цене из местных испанских сортов винограда.

Изготовление вина

Атлантический климат с влажными зимами и морскими туманами. VSP выращенные 15-25 летние лозы на гранитных почвах в Кондадо де Теа на высоте ниже 300 м над уровнем моря, урожайность 50 гл/га. Сбор вручную ранним утром. Ферментация в течение 16-2 0 дней при температуре 14-16°C. Выдержка в течение 6 месяцев на тонком осадке.

Дегустационная заметка

Блестящий бледно-лимонный цвет. Интенсивные ароматы персиков, белых цветов, минералов и нотки свежего морского бриза. На вкусе хорошо сбалансированная выраженная кислотность с косточковыми фруктами и легкой минеральностью. Длительный финиш, с приятной для рта кислотностью и долгой комплексной стойкостью.