Guillaume Gonnet Le Mentor Gigondas AOC 2019 14.5% vol.

27,85

Сорта винограда:
Гренаш, Сира, Мурведр

Osta kohe
Категории: ,

Описание

Владелец и винодел семейного поместья в Châteauneuf du Pape с 2006 года, Guillaume Gonnet, Vigneron, был создан Гийомом и его австралийской женой Келли. Гийом и Келли всегда были очарованы понятием «терруар», особенно тем, как сорта Южной Роны проявляют себя в разнообразии терруара. Вина Guillaume Gonnet являются воплощением их мечты исследовать потенциал сортов винограда Южной Роны в различных терруарах на юге Франции и во всем мире.

Изготовление вина

Известковая почва. 60-летние лозы. Виноград собирается вручную. Традиционная винификация, в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и деревянных чанах. 80% дестеммированы. 30-дневная ферментация и мацерация. Выдержка в бетонных резервуарах и старых foudre.

Дегустационная заметка

Темные фрукты, слива, черника, ежевика, лакрица, изюм, легкие земляные и травяные нотки с оттенком черного перца. Красивая сложность.

Рекомендации по употреблению

Интенсивно богатое вино, идеально подходящее к любой большой трапезе. Это вино смелое и богатое, сохраняя при этом прекрасный баланс во вкусе. Вспомните запеченную баранину, утиное конфи или винный рулет. Это прекрасное вино прекрасно раскрывается, если его декантировать не менее чем за час до подачи.

Детали

Страна-изготовитель

Франция

Содержание алкоголя

14.5%

Объём

0.75L

Производитель

Guillaume Gonnet Vigneron

Цвет

Красное

Регион

Рона

Наименование по происхождению

Gigondas AOC

Сорта винограда

Гарнача/Гренаш, Монастрель/Мурведр, Сира/Шираз

Возраст лоз

u. 60 aastat

Остаточные сахара г/л

<2

Аллергены

Сульфиты