Расположенное у подножия Серра Д’Осса, всего в 35 км к северу от Эворы, поместье Herdade da Maroteira площадью 152 га принадлежит одной и той же англо-португальской семье на протяжении 5 поколений, начиная с середины 19 века. В то время Роберт Рейнольдс инвестировал в лес пробковых дубов Алентежу для удовлетворения потребностей индустрии портвейна на севере Португалии. В течение примерно 150 лет, помимо производства пробки, в поместье выращивали в основном крупный рогатый скот и немного оливок. В 2000 году Филипп Молле, нынешний владелец и управляющий, изменил стратегию хозяйства и посадил виноградники. Выбранный сорт винограда Сира принес огромный успех в виде всемирно известного вина Cem Reis. Позднее, в результате посадки лоз Аликант Буше, Арагонеш и Торига Насионал в открытой долине, был создан очаровательный ассортимент красных, белых и розовых вин.

Изготовление вина

Средиземноморский климат с жаркими днями и холодными ночами. Неплодородные черствые и гранитные почвы. Высокоселективный ночной сбор урожая в ящиках по 20 кг. Атипичная для Алентежу винификация. Естественная и спонтанная алкогольная и малолактическая ферментация. Выдержка более 20 дней.

Дегустационная заметка

Концентрированный рубиновый цвет. Интенсивный нос с ароматом лесных ягод и специй. Среднее тело, с приятным во рту вкусом, полным ароматом и спелыми танинами.

Рекомендации по употреблению

Наслаждайтесь c блюдами из дичи или хорошо прожаренным красным мясом.