Компания Луки Меникуччи Menicucci 1689 — это успех человека, который всегда твердо верил в свою территорию. Тоскана, удивительная земля, вина которой любимы во всем мире. В своих винах он описывает пейзаж, который простотой своего винограда очаровывает вкусы всего мира.

Изготовление вина

Ручной сбор урожая со второй половины сентября по первую половину октября. Мягкое прессование винограда. Самостоятельное вино подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре (28 °C) с макрооксигенацией и стойкостью на кожице в течение 20 дней. Выдержка 18 месяцев в дубовых барриках.

Дегустационная заметка

Глубокий рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми отблесками. Интенсивные и строгие ароматы большой сложности, где сложные эфиры и высшие спирты, образованные тщательным виноделием, несут в себе набор ароматов, включая лакрицу, корень и сливу в сиропе. во рту вино абсолютно элегантное, тонкое, связное, сложное и структурированное, с ярко выраженной минеральностью и пикантностью.