Компания Луки Меникуччи Menicucci 1689 — это успех человека, который всегда твердо верил в свою территорию. Тоскана, удивительный край, чьи вина любят во всем мире. В своих винах он описывает пейзаж, который в простоте своего винограда покоряет вкусы всего мира.

Изготовление вина

Половина урожая собирается вручную во второй половине сентября, другая половина оставляется сушиться на лозах до конца октября. Обе части винифицируются отдельно с мягким прессованием винограда. Мацерация длится две недели, чтобы способствовать извлечению цвета и других веществ. Первая часть проходит первичное брожение, затем к ней добавляется вторая часть, и они проходят совместное повторное брожение. Выдержка проходит в французских дубовых барриках в течение 3 месяцев.

Дегустационные заметки

Интенсивный рубиново-красный цвет. Тонкий, элегантный букет с нотами красных ягод и деликатного ванильного оттенка. Полное, мягкое и насыщенное тело с хорошими танинами и длинным, пряным и вкусным послевкусием.

Рекомендации по употреблению