Компания Teanum была основана в 2000 году в Сан-Северо, родном городе ее основателей, Доменико Демайо и Винченцо де Маттео, а также в первом апулийском городе, получившем в 1968 году статус PDO. Сегодня у Teanum есть еще одна винодельня в Сан-Паоло-ди-Чивитате, а объем производства составляет 1,5 миллиона бутылок в год, которые продаются в Италии и примерно в 30 странах мира.

Изготовление вина

Ручной сбор урожая. Продолжительная мацерация в течение 24 дней в стальных емкостях. Выдержка 6 месяцев во французском дубе, 1 год в стальных емкостях и финальная доработка в бутылке.

Дегустационные заметки

Интенсивный и гармоничный аромат с нотами красных фруктов, специй и средиземноморских трав, за которыми следуют нюансы шоколада и ванили. Во вкусе — структура и элегантность с комплексными и обволакивающими танинами.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса.