Luca Menicucci ettevõte Menicucci 1689 on inimese edu, kes on alati oma territooriumi tugevalt uskunud. Toscana, imeline maa, mille veine armastatakse üle maailma. Oma veinides kirjeldab ta maastikku, mis oma viinamarjade lihtsuses võlub kogu maailma maitsed.

Veini valmistamine

Saagikoristus augusti lõpust septembri esimese pooleni. Viinamarjade õrn pressimine. Kääritamine roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril (20°C). Leotamine nahal 10 päeva. Laagerdumine roostevabast terasest vaatides 6 kuud.

Maistmismärkused

Intensiivne rubiinpunane värv. Rikkalik bukett küpsete punaste puuviljade lõhnaga. Maitses on hea struktuur pehmete ja siidiste tanniinidega.

Toidusoovitus

Maitsev pasta- ja riisiroogade, grill-liha ja poollaagerdunud juustudega.