Vinifikatsioon

Viinamarjad, mis on koristatud nende täieliku laagerdumise hetkel, pärast varre eemaldamist ja purustamist kääritatakse umbes 10-päevase leotamise teel. Viinamarjavirret kääritatakse umbes 10-päevase leotamise teel ning laagerdatakse terasmahutites, tünnides ja barriques.

Maitsmismärkused

Sügav rubiinpunane värv granaadi peegeldustega. Ninaosa pakub laia kannikese ja kirsi buketti. Maitse on pehme, sametine ja püsiv, tasakaalustatud ja parajalt tanniinne.

Toidusoovitus

Moodustab suurepärase koosluse punase lihaprae, ulukiliha ja keskmise vanusega juustudega.