1945. aastal sündis esimene Bernard Roberti šampanja. Loonud punase veinitootjate perest pärit Marie-Madeleine Don ja tema abikaasa Bernard Robert. Mõlemad said šampanjatootmise meetodi väljaõppe ja sel väga raskel perioodil koristasid oma esimese saagi Champagne’is, mille tulemusel toodeti 300 pudelit. Kinnistu pindala on umbes 30 hektarit, mis asub 7 omavalitsuses Champagne’i lõunaosas (BAR-SUR-AUBE, VOIGNY, ARRENTIÈRES, ARGENTOLLES, RIZAUCOURT, ROUVRES-LES-VIGNES, VILLENAUXE-LA-GRANDE). Need mäenõlvad on koduks neljale peamisele Champagne’i viinamarjasordile: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ja Pinot Blanc.

Veini kirjeldus

See aastakäik, millel on samad omadused nagu Réserve’il, on välja töötatud kolmekordse annusega ‘liqueur de dosage’ (roosuhkruga segatud vein). Nii on sellel peen, pehme, mee nootidega magusus, mis sobib ideaalselt teie magustoitudega serveerimiseks ja nende täiuslikuks muutmiseks.

Maistmismärkused

Helekuldne, särav. Nina: värske, eksootiline (passion fruit), besee, kauni peensusega maasikas. Maitse: hästi tasakaalustatud, harmooniline, elastne ja värske struktuur.

Soovitatav serveerimistemperatuur: 6° — 8°C

Toidusoovitus

Igaks juhuks: aperitiiviks, eelroa, kala, pirukatega
ja pasteedid, linnuliha, valge liha.