Caneli veinitehas loodi ajal, mil viinamarju pressiti käsitsi puupressidel ja veini veeti suurtes vaatides hobuvankritel. See oli aastal 1897, kui Valdobbiadene maal sai tuntuks nimi Canel, mis sobis juba tollal väga hästi kvaliteetveini tootmiseks. Kirg ja rõõm üha parema kvaliteedi poole püüdlemisest on lahutamatult seotud armastusega maa ja selle toodete vastu ning on uhkelt integreeritud Caneli toodetesse.

Maistmismärkused

Kerge ja särava õlgkollase värvusega, püsiva perlagega. Ninas on puuviljane, kerge ja õrn, ninas on õiega lillelisi noote. Maitselt magus, õrn ja kuiv.Soovitatav serveerimistemperatuur: 8°C — 10°C

Toidusoovitus

Sobib ideaalselt aperitiiviks, sobib mis tahes õrna kala, valge liha ja köögiviljade retseptiga alates eelroast kuni pearoogadeni.