See tipptootja on valmistanud Burgundia “methode traditionelle” vahuveini alates 1920. aastast oma Charnay-Les-Maconis asuvas veinitehases. Tänu oma aastatepikkusele kogemusele ja põhjalikele teadmistele mõisas kasvatatud Chardonnay viinamarjade veinivalmistamise kohta oli see üks esimesi Mâconnais’ maju, mis hakkas tootma Cremant de Bourgogne’i. Tänapäeval kuulub ettevõte Boisset “Famille des Grands Vins” kontserni ja selle vahuveinid valmistatakse nüüd Nuits St. Georges’i veinitehases.

Maitsmismärkused

See elegantne vahuvein on valmistatud valgetest viinamarjadest ja pakub värsket ning puuviljast maitset. Aroomis on tunda õuna, tsitruseid ja kerget lillelist nooti. Maitses domineerivad rohelise õuna ja virsiku nüansid, mida toetab värskendav happesus ja peenike mull. Ideaalne aperitiiviks või kergemate mereandide kõrvale.