Kirjeldus
Vicente Gandia on Vahemere iseloomuga veinikelder aastast 1885. Tänu uuenduslikule iseloomule, mis on nende veinitehast alati iseloomustanud, ja pärast aastatepikkust kogemust veinide ekspordisektoris, tahtsid nad astuda sammu edasi ja 1971. aastal olid nad esimene Valencia veinitootja, kes turustab oma Castillo de Liria kaubamärgi all pudeliveine, mis peaaegu viiskümmend aastat hiljem on endiselt üks nende ikoonilisemaid kaubamärke. Tänaseks on nad esindatud 90 riigis viiel kontinendil, nad on Valencia kogukonna suurim veinitehas. Lisaks pälvisid nad 2014. aastal mainekal AWC Vienna rahvusvahelisel konkursil parima Hispaania veinitehase auhinna. Samal aastal arvas Maailma veini- ja kangete alkohoolsete jookide kirjanike ja ajakirjanike assotsiatsioon nad oma maailma 50 parima veinitootja edetabelisse. 2018. aastal andis Euroopa Enogastronoomiliste Vennaskondade Nõukogu (CEUCO) Vicente Gandíale auhinna “Aurum Europa Excellente” kui “Parimale Euroopa veinitehasele”.
Veini valmistamine
Valik Tempranillo sordi viinamarju vanematest kui 25 aastastest viinapuudest. Kääritamine 22ºC juures 20 päeva ja järgnev seismine uutes Bordeaux tammevaadis neli kuud.
Maistmismärkused
Sellel veinil on sügav värv, mis sisaldab punaseid ja lillakaid toone. Aroomides on täiuslik punaste puuviljade kombinatsioon, mis näitab täiuslikku küpsemist koristamise momendil. Laagerdumine annab veinile vanilje ja röstitud nüansse, mis tasakaalustavad puuvilja massi ideaalselt.
Serveerimistemperatuur: 16°C
Toidusoovitus
Sobib suurepäraselt grillkala, punase liha ja poolsooljuustuga.
