Mõne kilomeetri kaugusel Marmande’i linnast paiknevad Côtes du Marmandais’ viinamarjaistandused ulatuvad mööda mõlemat Garonne’i jõe kallast: paremkallas on Guyenne’i ja vasakkallas Gascogne’i maa. Nii saavad Côtes du Marmandais’ veinid osa ainulaadsest, teineteist täiendavast ja erakordsest terroir’ist.

Veini valmistamine

Masinkorjatud, viidi tagasi veinimajja väiksema mõju saavutamiseks mahutitele ja vinifitseeriti eraldi. Kui lihtne fermentatsioon on lõppenud, segatakse veinid vastavalt Caves’i arvamusele ja jäetakse kuueks kuuks roostevabast terasest mahutitesse ning kolmeks kuuks pudelisse enne turule laskmist.

Maistmismärkused

See valge vein eristub oma särava kahvatu kollase värvi ja rikkaliku aroomiga, milles on tunda mitmeid lõhnu. Värsked sauvignoni noodid segunevad tsitruse ja valgete lillede aroomidega. Suus on vein pehme, paljastades hea tasakaalu ja meeldiva pikkuse tänu kaunitele hapukatele nootidele.