Guillaume Gonnet Le Maestro Rasteau AOC 2019 14.5% vol.

19,55

Viinamarjasordid:
80% Grenache ja 20% Syrah

Alates 2006. aastast oma perekonna Châteauneuf du Pape’is mõisa omanik ja veinivalmistaja Guillaume Gonnet, Vigneron, mille lõid Guillaume ja tema austraallasest naine Kelly. Guillaume’i ja Kellyt on alati paelunud mõiste “terroir”, eriti sellest, kuidas Lõuna-Rhône’i sordid väljendavad end mitmekesises terroiris. Guillaume Gonnet’ veinid on nende unistuse elluviimine, et uurida Lõuna-Rhône’i viinamarjasortide potentsiaali Lõuna-Prantsusmaal ja kogu maailmas.

Veini valmistamine

Saagikus 3000 viinapuud/ha. 45-aastased viinapuud. Viinamarjad korjatakse käsitsi. Veinimine betoonmahutites. 50% varred eemaldatud. 20-päevane kääritamine ja leotamine betoonipaagis. Malolaktiline käärimine.

Maistmismärkused

Selles veinis on suurepärane tasakaal jõu ja elegantsi vahel. Selles veinis domineerivad suured mahlased puuviljamaitsed; viigimarjad, mustikad, murakad, mida meelitavad hõrgud tumeda šokolaadi noodid. Kerged kannikese nüansid tulevad Syrah’st läbi ja viimistluses vähe vürtsikust.

Toidusoovitus

Selline imeliselt keeruline vein, nagu see, väärib aeglaselt valmivat einet Midagi klassikalist, nagu küpsetatud lambaliha ja juurviljad, mida serveeritakse koos punase veini jus’ga, või midagi veidi lõbusamat, näiteks Põhja-Aafrikast inspireeritud lambaliha ja aprikoosi kuskuss või aeglaselt keedetud India veiseliha karri. Maitse lõpus olevad armsad vürtsikad noodid muudavad selle suurepärase veini nende rikkalike ja lõhnavate roogade kõrvale.

Päritolumaa

Prantsusmaa

Alkoholisisaldus

14.5%

Maht

0.75L

Tootja

Guillaume Gonnet Vigneron

Värv

Punane

Piirkond

Rhône

Päritolunimetus

Rasteau AOC

Viinamarjasordid

Garnacha/Grenache, Syrah/Shiraz

Viinapuude vanus

u. 45 aastat

Jääksuhkrud

<2

Allergeenid

Sulfitid

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,