Antonutti Lindul Dolce Traminer Aromatico 2016 14%

36,35

Viinamarjasort:
100% Traminer Aromatico

Casa Vinicola Antonutti on veinitehas Friuli Venezia Giulia piirkonnast. Antonutti perekonna neli põlvkonda on Grave del Friuli piirkonna südames viinamarju kasvatanud veidi üle saja aasta. Nüüd kuulub veinitehasele seal umbes viiskümmend hektarit viinamarjaistandusi. Meduna, Cellina ja Taglimento jõed on sellesse tsooni toonud suures koguses dolomiitlubjakivi ning piirkond ise on kaitstud põhjatuulte eest, kuid kasu on mere lähedusest. Antonutti viinamari kasvab kohas nimega Barbeano, kus pinnas on kivikestest. Päeva- ja öiste temperatuuride vahe on seal suur, mistõttu saab viinamarju koristada hiljem, kui need on juba aroomidest küllastunud.

Veini valmistamine

Esimest korda toodeti seda veini aastal 2008. Traminer Aromatico sordi magusat veini valmistatakse ainult parimatest aastakäikudest.

Guyot treeningsüsteem viinapuu tihedusega 4500 viinapuud/ha ja saagikusega 15 senti viinamarju/ha. Kuivatatud viinamarjad puidust kastides. Pehmete puuviljade pressimine ja kääritamine roostevabast terasest mahutites. 15 kuud tammebarrique’des. Pudelis vananemine.

Maistmismärkused

Vein merevaigukollase värvusega. Võimas kuivatatud aprikooside aroom, mee toonid, millele järgnevad mineraalsed toonid. Värske, sileda maitse, kergelt mineraalse alatooniga, mis jätkub mitmekesise aromaatse püsivuse ja pehmusega.

Isemajandav ja individuaalne vein, on sametise tekstuuriga, ühendab endas magusad, vürtsikad noodid pika pehme järelmaitsega.

Serveerimistemperatuur: 10° — 14°C.

Toidusoovitus

Suurepärane digestiivina. Sobib hästi Aasia köögi ja magustoitudega.

Päritolumaa

Itaalia

Alkoholisisaldus

14%

Maht

0.5L

Tootja

Antonutti

Värv

Valge

Piirkond

‎Friuli-Venezia Giulia

Viinamarjasordid

Gewürztraminer/Traminer Aromatico

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,