PÄRITOLU: Mülheim an der Mosel, Mosel, Saksamaa
Veini tüüp: Saksa Predikaatvein-Eiswein
Viinamarjasort: 100% Riesling
Eiswein – haruldane dessertvein, mis on valmistatud küpsetest käsitsi korjatud viinamarjadest.
Koristatud 5. detsembril 2016 temperatuuril -11 ° C. Monopollage Mülheimer Helenenklosteri parimatest ja vanimatest viinapuudest.
Värske, klassikaline jäävein. Must sõstar, pirn, virsik ja ananass. Värske, rikkalik ja tasakaalustatud puuviljahappega. Elegantne ja konkreetne!
Fermentatsioon: Puidust tünnides
Laagerdumine: Suur puidust tünnides
Serveerimistemperatuur: 10°
Toidusoovitus: juustud, magustoidud.