Ca’ de Lion Pà Frém Barbera del Monferrato DOC Frizzante 2021 12.5% vol.

10,35

Viinamarjasort:
100% Barbera

Ca’ de Lioni leidis 1871. aastal Luigi Ghione, kes sai inspiratsiooni oma kaugeimast esivanemast Leone Ghionest (1655), kelle järgi veinikelder oma nime sai. Sellest ajast peale on viis põlvkonda kadunud ja veinikelder hoolitses oma ajaloo, asjade ja tehnika arengu eest. Viimased 50 aastat on ettevõtte arengu ja teadlikkuse konsolideerumine: Ca’ de Lion toodab ja valmistab kõik oma veinid viimaste villimis- ja tootetöötlustehnoloogiate abil. Kuid selle ettevõtte tegelikkuse võtmesõnaks on traditsioon: austus territooriumi viinamarjade vastu, austus traditsiooniliste veinivalmistamistavade vastu, austus nende juurte ja aja õppetundide vastu.

Veini valmistamine

Selle Barbera eripäraks on see, et ta on piemonte keeles “pà frem” “mitte rahulik”. Viinamarjade purustamine ja eemaldamine, kääritamine kestadel umbes 6 päeva. Hilisem refereerimine autoklaavis ja eelvillimine.

Maistmismärkused

See on erkpunase värvi, lillelise lõhna ja kuiva maitsega vahuvein, millel on kerge happeline hõng.

Soovitatav serveerimistemperatuur: 16° — 18°C

Toidusoovitus

Sobib hästi kogu toidukorraks, eriti hästi sobib lisandiks külmadele lihalõikudele ja esmaroogadele lihakastmega.

Päritolumaa

Itaalia

Alkoholisisaldus

12.5%

Maht

0.75L

Tootja

Ca' de Lion Ghione

Värv

Punane

Piirkond

Piemont

Päritolunimetus

Barbera del Monferrato DOC

Viinamarjasordid

Barbera

Allergeenid

Sulfitid

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,