L. Tramier & Fils on alates 1842. aastast Mercurey’s tegutsev veinimüüja, kelle eesmärk on pakkuda hoolikalt valitud veine, mis pakuvad kvaliteeti ja head hinna ja kvaliteedi suhet ning tugevat identiteeditunnet. L. Tramier & Fils koostab pidevalt hoolikat valikut, mis võimaldab neil pakkuda väga suurt valikut Burgundia veine.

Veinivalmistamine

Pärast kääritamist roostevabast terasest mahutites temperatuuril 16 °C, laagerdub vein 9 kuud roostevabast terasest mahutites, et väljendada maksimaalselt terroiri omadusi. Värvus on helekollane ning vein pakub värskeid puuvilju ja suurt mineraalsust.

Maitsmismärkused

Särav ja elav, sellel Chablis’l on puhtad pirnide, tsitrusviljade ja valgete lillede maitsed. Kena keskmine keha, milles on vihjeid mineraalsusele ja klassikaline soolasus, mis tuleb välja lõpujoontes.