Kirjeldus
Celler Cedó Anguera on väike perekondlik veinitehas, mis asub DO Montsanti piires La Serra d’Almose linnas. Veinikojale kuuluvad 15 hektarit viinamarjaistandusi, mis kõik asuvad La Serra d’Almose munitsipaalringkonnas, kust pärinevad nende veinide tootmiseks vajalikud viinamarjad.
Veini valmistamine
Clònic Carinyena on Carinyena sordist vein, mis pärineb veinitehase vanimatest viinapuudest, üle 70 aasta vanad. Vein laagerdub 12 kuud Prantsuse tammevaatides.
Maistmismärkused
Intensiivne ja ilmekas nina, küpsete mustade puuviljade noodid, tume šokolaad koos kergete vürtsikate ja röstitud nootidega. Maitses on see intensiivne, pehme keskmaitse, integreeritud puuviljade tanniinide, mustade puuviljade ja mentooli nootidega.
Soovitatav serveerimistemperatuur: 15°C — 17°C
