История началась в 1747 году с их предка, который решил вложить деньги в участок земли, чтобы заниматься виноградарством. С большим интересом и любопытством он возделывал лозу, чтобы собрать ее плоды — виноград. Эта страсть передавалась из поколения в поколение до сегодняшнего дня. Семь поколений спустя, Домен обрабатывает 13 гектаров виноградников, расположенных на территории 5 коммун и около сотни участков. Сегодня во главе хозяйства с 1989 года стоит Мишель Фонне. Он сам перенял опыт у своего дяди Рене Барта, виноградаря, присоединив к нему земли своих родителей, виноградарей.

Дегустационная заметка

Ароматы цветов апельсина, персика и белых фруктов. Полное нюансов, начинающийся с жимолости, мела, яркой минеральности, спелых цитрусовых и фруктовых вкусов. Сухое, со средней кислотностью и длинным полным финишем. Легко пьется.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с салатами, мидиями, приправленными или домашними терринами, фламменкюхе, пирогами с фламбе или традиционными эльзасскими основными блюдами.