На винодельне Allacher незаменимые знания традиций сочетаются с современными идеями нового поколения. Из этого вырастают великолепные вина. Виноградники расположены на площади около 30 гектаров в уникальном винодельческом регионе Нойзидлерзее, включая легендарные виноградники Альтенберг и Зальцберг. Почва дает потенциал. Винодельня обеспечивает естественный, внимательный уход. Свежие фруктовые белые вина, мощные плотные красные вина и богатые экстрактом сладкие вина — вот драгоценный результат. Здесь счастье и стекло находят друг друга.

Изготовление вина

Виноград был собран в идеальное время созревания. После мацерации в течение 12 часов виноград был аккуратно отжат. Виноградный сок был полностью осветлен и ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали в условиях охлаждения. После средней ферментации в течение 10 дней готовое вино было слито. Вельшрислинг хранился на тонком осадке около одного месяца. Затем вино было отфильтровано и разлито по бутылкам.

Дегустационная заметка

Вельшрислинг, лауреат региональной премии Бургенланда 2023 года, имеет светло-желто-зеленый цвет. Оно очаровывает типичным сортовым ароматом с интенсивным запахом зеленых яблок. На нёбе оно раскрывается необыкновенной свежестью, фруктовостью и живостью. Тонкие пряные нюансы и пикантная кислотность придают ему элегантную структуру. Финиш гармоничен и оставляет неизгладимое впечатление. Это Вельшрислинг — идеальное вино для лета, восхищающее своими характерными ароматами и освежающими свойствами.

Рекомендуемая температура подачи: 6° — 8°C