В 1996 году Николас Хаммекен, уже имевший опыт в маркетинге и продаже вина в разных странах Европы, открыл свой собственный бизнес. Сначала компания просто занималась продажей и перепродажей вин с других виноделен, но затем, в 2001 году, у них появилась первая собственная линейка вин. Компания следует последним мировым трендам, чтобы производить вино очень хорошего качества и по сравнительно недорогой цене из местных испанских сортов винограда.

Изготовление вина

Макабео и Шардоне собраны с виноградников старше 20 лет ранним утром. Почва в основном глинисто-карбонатная и имеет большое количество подземных водоёмов. Климат континентальный со средиземноморским влиянием. Две ферментации, выдержка 9 месяцев на собственном осадке.

Дегустационная заметка

Жёлто-зеленоватый цвет, блестящий, с мелкими и стойкими пузырьками.Вкус свежий и хорошо сбалансированный, с чистыми и интенсивными тонами цветов и хлеба, мягким и элегантным послевкусием.