В Вецца д’Альба, в самом сердце региона Роеро, более трёх поколений семьи Демари Джованни управляли своим владением с тяжёлым трудом и поистине страстной любовью к виноградарству. У винодельни более чем 20 гектаров виноградников в районах Вецца, Кастаньито, Кастеллинальдо и Гуарене. Выбор компании производить вино исключительно из винограда с собственных виноградников гарантирует аутентичность продукта. Demarie также сфокусированы на экологичности их вин: в 2020 году, их первое вино было сертифицировано как BIO-продукт.

Подробности о винограде

В традиционной местной культуре словом Arneis называют тех, кто является экстравертом, немного бунтарём, оригинальным, но с определённым шармом. Песчаный терруар придает этому вину полный интенсивный аромат, а известняк и глина — его сильное тело и структуру. Одно из величайших белых вин Пьемонта, Арнейс — результат удачного открытия благодаря интуиции, упорной страсти и деловым способностям виноделов региона Роэро. За очень короткое время этот настоящий чемпион местного виноделия занял место в списке вин международного качества.

Изготовление вина

Холодная мацерация кожуры в течение 24-36 часов для извлечения ароматов. Затем спиртовое брожение с контролируемой температурой.

Дегустационная заметка

В носу оно полнотелое, крепкое и интенсивное, сложное и нежное. Цветочные и фруктовые оттенки ракитника, ромашки, персика и абрикоса. Во рту сухое, с большим количеством вкуса, приятно гармоничное. Свежее и стойкое с лёгким миндальным послевкусием.

Рекомендации по употреблению

Превосходно в качестве аперитива, идеально подходит к закускам, лёгким, овощным первым блюдам. Идеально подходит также к рыбе и птице.