Quinta da Devesa имеет светскую историю. В 1844 году известный барон Форрестер включил это поместье в первую карту демаркированного региона Дору. Но самая важная история этой собственности началась в прошлом веке, в 1941 году, когда семья Фортунато приобрела Quinta, тем самым начав новый этап больших инвестиций в производство вина, с особым акцентом на портвейны. Позже появились также упоминания о винах DOC Douro, что укрепило ее присутствие на национальном и международном винном рынке. Сегодня Quinta da Devesa остается независимой семейной компанией, ориентированной на будущее, с присутствием на нескольких международных рынках. Инвестиции, сделанные в последние годы, принесли большее признание со стороны любителей вина и специализированных критиков. Результат всего этого также виден по огромному количеству национальных и международных наград, полученных на сегодняшний день.

Изготовление вина

Quinta da Devesa с самого начала была включена в первую карту демаркированного региона Дору, созданную бароном Форрестером в 1844 году. С 1941 года, когда ее приобрела семья Фортунато, она занимается производством портвейна и вин Дору. Расположенное в субрегионе Байшу-Коргу, в 10 км от Песо-да-Регуа, оно находится на мысе, возвышающемся над слиянием рек Дору и Коргу, откуда открывается величественная панорама, охватывающая долины этих рек и горы региона. Его 34 гектара, засаженные сортами винограда, рекомендованными для этого региона, простираются на высоте от 60 до 500 метров, частично обращены на юг, что обеспечивает превосходное воздействие солнечных лучей, а частично — на север, откуда дуют прохладные преобладающие ветры. Такое разнообразие в воздействии солнца и ветра обуславливает различную степень спелости и развития, что позволяет проводить сбор урожая в оптимальных условиях.Портвейны Quinta da Devesa производятся исключительно из партий, винифицированных и выдержанных на территории хозяйства. С 1941 года виноградники, которые семейные виноделы считали превосходными по качеству, хранились и выдерживались в деревянных бочках. Эти необыкновенные вина теперь используются для производства портвейна Quinta da Devesa.Этот портвейн с более чем сорокалетней выдержкой стал результатом использования множества очень старых вин, имеющихся в Quinta da Devesa, изготовленных из благородных сортов, используемых в демаркированном регионе Дору, выдержанных в течение десятилетий в деревянных бочках на складах Quinta da Devesa.Виноградники Quinta da Devesa управляются с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства, сертифицированных в режиме интегрированного производства.

Дегустационная заметка

Вино со средним возрастом более 40 лет (от 45 до 50 лет). Ноты жареных орехов и кофейных зерен. Тропическая смесь с орехами и интересным сливочно-апельсиновым / ванильным ароматом на средней части палитры. Финиш с несколькими слоями красного дерева и патоки, с упругостью и долгим завершением.Robert Parker Wine Advocate — «Портвейн 40-летней выдержки (технически +40, хотя это бы подпортило поисковую систему) имеет ясный, глубокий цвет красного дерева, хотя здесь немного больше красноватости по сравнению с 30-летней выдержкой. Нос более изменчив, чем у 30-Year Old — он вздорный и буйный и отказывается выдавать свой возраст. Мне это нравится, и вскоре он успокаивается, предлагая ароматы бальзама, гвоздики, бритого имбиря, инжира и майорана. Нёбо живое и яркое, с правильным количеством VA, чтобы придать ему удар, не нарушая баланс слоев пряных медовых фруктов. Мускатный орех, апельсиновая цедра, черный перец, тамаринд и сушеные абрикосы в конце вызывают в памяти образы Марокко. Замечательно!»