Quinta da Devesa имеет светскую историю. В 1844 году известный барон Форрестер включил это поместье в первую карту демаркированного региона Дору. Но самая важная история этой собственности началась в прошлом веке, в 1941 году, когда семья Фортунато приобрела Quinta, тем самым начав новый этап больших инвестиций в производство вина, с особым акцентом на портвейны. Позже появились также упоминания о винах DOC Douro, что укрепило ее присутствие на национальном и международном винном рынке. Сегодня Quinta da Devesa остается независимой семейной компанией, ориентированной на будущее, с присутствием на нескольких международных рынках. Инвестиции, сделанные в последние годы, принесли большее признание со стороны любителей вина и специализированных критиков. Результат всего этого также виден по огромному количеству национальных и международных наград, полученных на сегодняшний день.

Изготовление вина

Шистовая почва и средиземноморский климат. Тщательный отбор лучшего винограда с ручным сбором урожая. Полевой купаж из более чем 20 традиционных сортов винограда региона. Выдержка в гранитных мельницах. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и минимум 12 месяцев в бутылке.Виноградники Quinta da Devesa управляются с использованием методов устойчивого сельского хозяйства, в соответствии с руководящими принципами Интегрированного производства устойчивого сельского хозяйства, сертифицированного независимой организацией, признанной португальским государством.

Дегустационная заметка

Нос предлагает концентрацию, обжорство. Раскрывает ноты ежевики, поджаренные ноты и небольшие ноты ванили, кассиса, связанные с небольшими штрихами спелой клубники / вишни, а также очень сдержанные ноты сладких специй и очень сдержанное прикосновение сычуаньского перца. Во рту оно сочное, фруктовое, хорошо сбалансированное, довольно прямое и предлагает приятную кислотность, легкое напряжение, точность, прожорливость. Во рту вино выражает ноты сочной, спелой ежевики и малины, небольшие ноты кассиса в сочетании с оттенками сочной черники, цветов, лакрицы, легкими нотами ванили, а также очень сдержанными нотами кардамона и черной оливы. Танины довольно твердые и сдержанно гладкие. Хорошее послевкусие.Рекомендуемая температура подачи: 16° — 18°C