Quinta da Devesa kannab ilmalikku ajalugu. 1844. aastal kandis tuntud parun Forrester selle kinnistu Douro piiritletud piirkonna esimesse kaardile. Kuid selle kinnistu kõige olulisem ajalugu algas eelmisel sajandil, 1941. aastal, kui Fortunato perekond omandas Quinta, millega algas uus etapp suuremate investeeringute tegemiseks veinitootmisse, keskendudes eelkõige portveinidele. Hiljem on olemas ka viited DOC Douro veinidele, mis on tugevdanud selle kohalolekut riiklikul ja rahvusvahelisel veiniturul. Quinta da Devesa on tänapäeval endiselt sõltumatu pereettevõte, mis on orienteeritud tulevikule ja on esindatud mitmel rahvusvahelisel turul. Viimastel aastatel tehtud investeeringud on toonud kaasa suurema tunnustuse veinisõprade ja spetsialiseerunud kriitikute poolt. Kõige selle tulemus on nähtav ka tänaseks saavutatud suure hulga riiklike ja rahvusvaheliste auhindade kaudu.

Veini valmistamine

Šliidipinnas ja vahemereline kliima. Parimate viinamarjade hoolikas valik, käsitsi korjamine. Field blend enam kui 20 traditsioonilisest piirkonna viinamarjasordist. Jalgpeksmine graniitveskites. Laagerdumine 12 kuud kasutatud prantsuse tammevaatides ja vähemalt 12 kuud pudelis.Quinta da Devesa viinamarjaistandusi majandatakse säästvate põllumajandustavade abil vastavalt Portugali riigi poolt tunnustatud sõltumatu organisatsiooni poolt sertifitseeritud säästva põllumajanduse integreeritud tootmise suunistele.

Maistmismärkused

Nina pakub kontsentratsiooni, ahmimist. Avaldab mustika noote, röstitud noote ja väikeseid vanilli noote, Cassise, mis on seotud väikeste küpsete maasika / kirsi nüanssidega, samuti väga diskreetseid magusate vürtside noote ja väga diskreetset Sichuani pipra puudutust. Suus on mahlakas, puuviljane, hästi tasakaalustatud, üsna otsekohene ja pakub mõnusat happesust, kerget pinget, täpsust, ahmimist. Suudes väljendab see vein mahlakaid, küpseid muraka ja vaarika noote ning väikseid Cassise noote, mis on kombineeritud mahlaste mustikate, lillede, lagritsade, kergete vaniljanootidega ning väga diskreetsete kardemoni ja musta oliivipuu nootidega. Tanniinid on üsna kindlad ja diskreetselt sujuvad. Hea järelmaitse.Soovitatav serveerimistemperatuur: 16° — 18°C