Унаследовав земли от жены, в 1968 году дедушка Дофин начал разливать собственное вино для “II Выставки вин в Валь-д’Аосте”: успех этой ярмарки воодушевил деда Грожана, который увеличил площадь фермы с 3000 кв. текущие 12 га. В последующие годы работе посвятили себя все пятеро сыновей: Винсент, Джорджио, Марко, Фернан и Эральдо, каждый из которых был экспертом в своей области. Новый винный завод был построен в 2000 году, чтобы держать растущие урожаи. В 2011 году произошел прорыв: по обоюдному согласию началась органическая конверсия, первая винодельня в Валле д’Аоста. В 2015 году дальнейшее обновление позволило увеличить винодельню, чтобы вместить все 120 000 произведенных бутылок.

Изготовление вина

Фумин, благородный сорт, выращиваемый не менее полувека в Валле д’Аоста, из отборных наших лучших виноградников (в основном Роветтаз и Мерлетта), мы создали несколько бутылок, которые дают жизнь этому элегантному вину, выдержанному в течение 36 месяцев в небольших дубовых бочках и ещё 36 месяцев в бутылках.Фрукты урожая 2012 года представлены с оригинальной этикеткой, созданной самым известным художником долины Аоста: Эцио Борде.