Château la Croix du Casse Pomerol AOC 2014 13.5% vol.

Сорта винограда:
92% Мерло и 8% Каберне-фран

  • James Suckling: 92 балла
  • Vinum: 15,5 баллов
  • René Gabriel: 16 баллов
Категории: ,

Описание

Виноградник Château La Croix du Casse, расположенный на юге Помероля, одного из первых терруаров апелласьона, представляет собой 9,5 га лоз с сортами винограда, представляющими вина апелласьона: 90% Мерло и 10% Каберне-фран. Его песчано-гравийная почва с железной окалиной позволяет производить качественный виноград. В Шато Ла Круа дю Касс работает та же команда, что и в Шато ТроттеВьель, 1er Grand Cru Classé Saint Emilion Grand Cru. Под руководством Филиппа Кастежа, с его опытом работы в TrotteVieille и Domaine de l’Eglise, команда подтягивает вина La Croix du Casse к лучшим винам Помероля.

Изготовление вина

Ферментация и мацерация в течение примерно 4 недель в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка в бочках (около 50% новых) от 16 до 20 месяцев.

Дегустационная заметка

Пурпурно-красный цвет. Элегантный цветочно-фруктовый аромат. Красивое, хорошо структурированное, округлое, гибкое и нежное помероль с роскошными танинами и древесными нотами.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с тушеной говядиной, шашлыками из цесарки, aiguillettes из утки с мёдом, и запеканкой из тушёного фазана.

Детали

Страна-изготовитель

Франция

Содержание алкоголя

13.5%

Объём

0.75L

Производитель

Château du Domaine de l’Église

Цвет

Красное

Регион

Бордо

Наименование по происхождению

Pomerol AOC

Сорта винограда

Каберне-фран, Мерло

Аллергены

Сульфиты