Описание
Leda – это виноградник, почва и работа. Leda — это приверженность вековым виноградникам в долине Дуэро, поиск аутентичности, выбор богатейших почв. Но, прежде всего, Леда олицетворяет мудрость земли и человека в создании мультитерруарных вин. Leda является результатом чистого проекта, который предлагает самые уникальные вина из уникальной земли, такой как Кастилия и Леон.
Изготовление вина
Leda Viñas Viejas — вино, воплощающее в себе принципы Bodegas Leda. Мультитерруарное красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо с виноградников возрастом 70 и 100 лет, с низкой урожайностью от 2000 до 2500 кг/га, из двух наиболее символичных районов Кастилии и Леона: Рибера-дель-Дуэро и Торо. Leda Viñas Viejas является флагманом винодельни, производство которой варьируется в зависимости от качества урожая и составляет от 2 000 до 12 000 бутылок. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба.
Дегустационная заметка
Leda Viñas Viejas — сложное вино, в котором при насыщении кислородом сортовой характер занимает центральное место над третичными нотами. Вино, созданное для наслаждения. Интенсивный вишнево-красный цвет, высокий слой и очень яркий. Концентрированный и глубокий аромат. Красные и черные фрукты, специи и поджаренные нюансы придают ему особую сложность. Сладкий, мощный, фруктовый и сбалансированный вкус. Роскошная, но приятная атака, отчетливые, но хорошо сдержанные танины и вкусное и элегантное послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи: 16-17°C
Рекомендации по употреблению
Подавайте к жаркому, тушеному мясу, мясу на гриле, бобовым…
